Para sorprender a tus familia y amigos a la hora del postre, Georgina Giambenedetti, emprendedora ESSEN, nos trae para este sábado una receta en base a limón.
Ingredientes
100 ml. Jugo de limón 120 gr. Azúcar 80 gr. Manteca 1 unid. Ralladura Limón 4 unid. Yemas 100 ml. Leche 6 unid. Limón cortado al medio y vaciados.
Aprovechá las promos ESSEN de este invierno, para más detalles mandale un mensaje de Whats App a Georgina al 2604272114.
Preparación
En el Jarro colocar el azúcar, el jugo de limón, la leche, las yemas y con el Rallador rallar el limón. Cocinar a Fuego Medio hasta espesar. Cuando baje la temperatura agregar la manteca fría y mezclar. Reservar.
Cortar limones a la mitad con el Cuchillo y vaciar el centro para luego con el Jarro rellenarlos con la ayuda del pico vertedor.
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El Paso Internacional Pehuenche se encuentra habilitado este sábado 29 de marzo en el horario de 09:00 a 19:00, con la aclaración de que la salida de Argentina y Chile solo está permitida hasta las 18:00. No obstante, autoridades informaron que el cruce fronterizo será cerrado preventivamente durante la jornada de mañana, domingo 30 de marzo, debido a condiciones meteorológicas adversas.
Según los coordinadores de Argentina y Chile del Paso Internacional Pehuenche, se espera una gran inestabilidad en la zona cordillerana, con probabilidades de lluvias y nevadas que podrían afectar la seguridad de la circulación vehicular. Ante esta situación, se ha tomado la decisión de interrumpir el tránsito en ambos sentidos para evitar riesgos a los viajeros.
Por otra parte, se informa que la Ruta Nacional 145 está transitable, aunque con precaución. Se solicita a los conductores respetar la trashumancia y estar atentos a la posible presencia de animales sueltos sobre la ruta.
Asimismo, se recomienda a los automovilistas no detenerse ni estacionar sobre la calzada, ya que esto podría generar accidentes o entorpecer la circulación vehicular.
Es fundamental conducir con precaución, respetar las velocidades permitidas y estar atentos a las señalizaciones viales para evitar incidentes en la zona de alta montaña.
Se recomienda a quienes tengan previsto viajar por el Paso Pehuenche que se mantengan informados a través de los canales oficiales de Vialidad y organismos competentes, a fin de evitar inconvenientes en su traslado. Además, se sugiere tomar todas las precauciones necesarias y estar atentos a los informes oficiales sobre el estado de las rutas y el cruce fronterizo.
Finalmente, se recuerda a los viajeros la importancia de evitar traslados cuando los pronósticos meteorológicos anticipan condiciones adversas en la cordillera. La presencia de nieve, lluvias intensas o fuertes vientos puede dificultar la visión y la adherencia de los vehículos al pavimento, aumentando el riesgo de accidentes. Es recomendable planificar el viaje con anticipación y priorizar la seguridad en todo momento.
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A la edad de 49 años falleció el señor Ramón Vicente Villalovos. Se domiciliaba en puesto El Carrizalito, Bardas Blancas.
Sus restos son despedidos en sala de velatorios de Empresa Julio César Gómez de calles Ruibal y Puebla para recibir sepultura luego, a las 11:30, en el cementerio de la ciudad de Malargüe.
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En el marco de los talleres informativos de Malargüe Distrito Minero Occidental 2 realizo ayer en el el Centro de convenciones Thesaurus, expertos y funcionarios abordaron los desafíos y oportunidades que presenta el sector minero en la región. La reunión, que contó con la presencia de referentes de la industria y representantes gubernamentales, permitió analizar el impacto económico y social de la actividad extractiva, así como la necesidad de una regulación ambiental estricta.
Uno de los puntos centrales de la discusión fue la importancia de generar empleo local y fomentar el desarrollo de proveedores malargüinos para fortalecer la economía regional. En este sentido, se destacó que la minería puede convertirse en un motor clave para la generación de trabajo genuino si se implementan políticas que prioricen la contratación de mano de obra local.
Asimismo, se resaltó la necesidad de avanzar en el control y la fiscalización de las empresas mineras para garantizar que operen bajo estrictas normas ambientales. La sustentabilidad del sector es un tema de creciente preocupación tanto para la comunidad como para las autoridades, que buscan evitar impactos negativos en los recursos naturales de la zona.
Los participantes también pusieron énfasis en la importancia de la transparencia y la comunicación entre las empresas, el Estado y la sociedad civil. En este contexto, se propuso la creación de espacios de diálogo permanente donde se pueda informar y debatir sobre los proyectos en curso y sus implicancias.
En cuanto a las inversiones, se subrayó que Malargüe tiene un gran potencial minero que podría atraer capitales nacionales e internacionales, siempre que se garantice un marco jurídico estable y previsible. La exploración y explotación de minerales como cobre y litio fueron mencionadas como oportunidades clave para el crecimiento del sector.
Finalmente, se hizo hincapié en la capacitación y formación de jóvenes malargüinos para que puedan integrarse a la industria minera con mayores oportunidades de desarrollo profesional. Programas de educación técnica y convenios con instituciones académicas fueron planteados como estrategias para fortalecer el capital humano en la región.
El encuentro concluyó con el compromiso de seguir trabajando en conjunto para promover una minería responsable que beneficie a la comunidad de Malargüe, respetando el medio ambiente y contribuyendo al crecimiento sostenible de la región.
Paralelamente, se invitó a participar de la audiencia pública para analizar el impacto ambiental de Malargüe Distrito Minero Occidental 2 (MDMO 2), que se realizará en Thesaurus el próximo sábado 12 de abril.
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El Gobierno de Mendoza oficializó el incremento salarial para el personal policial, penitenciarios y retirados con la publicación del decreto 615 publicado en el Boletín Oficial.
La medida contempla un aumento general del 13%, al que se suma el blanqueo total de determinados ítems y la mejora en otros adicionales para el primer semestre del año.
Este decreto reconoce un reclamo histórico e importantísimo relacionado con los ítems no incorporados a la asignación de clase, al establecer la integración del 100% de los ítems 1203, 2628 y 3274 a aquella, lo que incrementa la base de cálculo para el resto de los conceptos salariales. De esta manera, el aumento se refleja no solo en el porcentaje general, sino también en la recomposición de ítems específicos.
En esta línea, con el Instituto Universitario de Seguridad Pública (IUSP) se ha acordado la incorporación del curso de chofer policial en la formación de auxiliares, para garantizar que todos los egresados cuenten con esta acreditación.
La implementación de esa medida se inició a fines de 2024 y complementa el Plan de Patrullaje Inteligente presentado en febrero por la cartera que conduce Mercedes Rus.
En los últimos meses también se concretaron otras mejoras salariales, como el incremento del ítem de indumentaria (más del 5%, del 2,5% al 8%), el aumento del ítem función fuerza de seguridad (el 4%, del 16% al 20%), del ítem personal de seguridad (el 6%, del 15% al 21%), del plus chofer (el 6,5%, del 6,5% al 13%) y del ítem fortalecimiento de la labor policial (el 3%, del 95% al 98%). Además se blanquearon dos ítems al incorporarlos a la asignación de clase.
Con estas subas, al mes de junio de 2025, el salario del personal policial habrá aumentado el 28,74% en promedio con respecto a diciembre de 2024. De esta manera, un efectivo sin sanciones ni descuentos percibirá un salario de bolsillo que rondará el millón de pesos a partir del 31 de marzo.
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JUZGADO EN LO CIVIL, COMERCIAL Y MINA-SEXTO (MALARGUE) 2DA CIRC. PODER JUDICIAL MENDOZA, EXPTE. N° 4863, “CERRONE SERGIO ALBERTO C/ GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE MENDOZA P/ PRESCRIPCIÓN ADQUISITIVA”.
Según lo ordenado a Foja 74 “Hágase saber a terceros posibles interesados sobre el bien que se pretende usucapir, la iniciación del presente proceso por medio de edictos, en la forma prescripta por los arts. 72 inc. III y 209 del CPCCyT, que deberán PUBLICARSE CINCO VECES EN FORMA ALTERNADA en Boletín Oficial y en el diario digital Ser y Hacer de Malargüe (2604-570011)”. DATOS D E L INMUEBLE: FOLIO REAL Asiento A-1 Matrícula 41.309/19 de Malargüe, Folio Real Nomenclatura Catastral 19-01-88-5200-930650-0000-5, FRACCIONES PRETENDIDAS 1 de NUEVE hectáreas SIETE MIL TRESCIENTOS OCHENTA metros cuadrados con un centímetro (9 ha 7.380,01 m2); 2 de DOSCIENTAS DIECINUEVE hectáreas CUATRO MILOCHOCIENTOS TRES metros cuadrados con noventa dos centímetros (219 ha 4803,92 m2); 3 de TRESCIENTAS VEINTICUATRO hectáreas SEIS MIL CUARENTA metros cuadrados con TREINTA centímetros (324 ha 6.040,30 m2). Propietario: Gobierno de la Provincia de Mendoza. Propiedad pretendida por: CERRONE SERGIO ALBERTO, CUIT 20-10938573-6.
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Con el objetivo de mejorar los entornos formativos y facilitar la inserción laboral de los estudiantes, la Dirección General de Escuelas (DGE) firmó un convenio marco de cooperación académica con el Colegio de Técnicos de la Construcción y la Industria. La iniciativa busca articular esfuerzos entre la Dirección de Educación Superior, la Coordinación de Educación Técnica y Trabajo, y el sector empresarial para generar nuevas oportunidades de capacitación y prácticas profesionalizantes.
Laura Quiroga, coordinadora de Educación Técnica y Trabajo, destacó la importancia de sumar al sector empresarial en este proceso. “La idea es trabajar con el sector empresarial para la inserción de nuestros estudiantes al mundo laboral. Vamos a generar pasantías y prácticas profesionalizantes con el sistema de créditos para optimizar el recurso humano”, afirmó.
Por su parte, José Reche, coordinador de Educación Superior, explicó que el convenio permitirá mejorar la vinculación entre la educación y el sector productivo. “Con este convenio se podrán mejorar los entornos formativos para los estudiantes y también vamos a poder detectar qué formaciones necesitan las empresas para, desde la educación, poder dar respuestas. Es un paso positivo donde acortamos brechas para la inserción en el mundo laboral”, señaló.
Desde el Colegio de Técnicos de la Construcción y la Industria, su presidenta, Florencia Calderón, subrayó la necesidad de que los egresados de escuelas técnicas, tanto secundarias como de nivel superior, cuenten con las competencias necesarias para desempeñarse en el ámbito laboral. “Es fundamental que los profesionales estén preparados para ejecutar obras y verificar las buenas prácticas laborales en el mundo de la construcción”, sostuvo.
La firma del convenio refleja una estrategia conjunta para fortalecer la educación técnica y profesional, asegurando que los estudiantes cuenten con herramientas actualizadas y acordes a las demandas del mercado. La posibilidad de establecer pasantías y prácticas permitirá que los futuros técnicos accedan a experiencias concretas dentro de su área de formación.
En este sentido, las instituciones educativas y el sector productivo trabajarán en conjunto para evaluar qué habilidades y conocimientos se requieren actualmente en la industria, con el propósito de adaptar la enseñanza a las necesidades del mundo laboral.
Este acuerdo refuerza la importancia de la educación técnica y su papel clave en el desarrollo de profesionales capacitados para enfrentar los desafíos del sector de la construcción y la industria.
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La Policía de Mendoza, a través de su Dirección General de Investigaciones, esclareció un robo ocurrido en Malargüe y detuvo a una pareja involucrada en el hecho. En el marco de la investigación, se realizaron dos allanamientos con la colaboración de la Fiscalía interviniente.
El robo ocurrió días atrás, cuando los delincuentes sorprendieron a un hombre mientras se encontraba a bordo de su camioneta Chevrolet S10. Le arrojaron gas pimienta a los ojos y sustrajeron un portafolio que contenía una importante suma de dinero y documentación del vehículo.
A partir de la denuncia, los investigadores iniciaron la búsqueda de los responsables, basándose en testimonios y el análisis de material fílmico obtenido de cámaras de seguridad de la zona, lo que permitió identificar a los autores.
En uno de los allanamientos, llevado a cabo en el barrio Carbometal, se detuvo a un hombre y una mujer y se secuestró un vehículo Ford Fiesta Max. En su interior, los uniformados hallaron $128.150 en efectivo, un par de zapatillas Nike, un chaleco, una campera, un pantalón y un rompeviento, además de 85 gramos de ramas en proceso de secado, 20 gramos de cogollos y dos picadores metálicos.
Asimismo, dentro de la vivienda se incautaron tres celulares, un DNI y varias prendas de vestir, entre ellas camperas, pantalones y un cinturón.
Mientras que en otro domicilio ubicado en calle Fray Inalicán, los efectivos hallaron 98 plantas de marihuana. También, se incautaron 655 gramos de hojas en proceso de secado, 930 gramos de cogollos y 40 semillas de la misma especie.
Los detenidos fueron trasladados a la Comisaría 24 de Malargüe, junto con los elementos secuestrados, para su puesta a disposición de la justicia.
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Se registraron dos robos en viviendas de distintos puntos de Malargüe. Ambos hechos están siendo investigados por la Comisaría 24° y hasta el momento no hay detenidos.
El primer episodio ocurrió en una vivienda ubicada en Callejón El Morro S/N. La víctima, un hombre de 38 años, denunció que sujetos desconocidos forzaron la puerta de ingreso de su casa y sustrajeron una amoladora junto con otros elementos de trabajo.
La policía tomó intervención y realizó peritajes en la escena para obtener pistas sobre los autores del ilícito.
El segundo robo se descubrió cuando la propietaria de la vivienda, una mujer de 59 años, regresó a su domicilio en Los Choiqueros al 1200. Según relató a la policía, al llegar constató que delincuentes habían forzado las ventanas traseras de su hogar y sustraído varios objetos, entre ellos un juego de vajilla, cubiertos, ollas, frazadas y una hidrolavadora amarilla. La víctima había salido de su casa la noche anterior, dejando aseguradas puertas y ventanas.
Personal de la Comisaría 24° se encuentra realizando tareas investigativas para esclarecer ambos robos y dar con los responsables. Hasta el momento, no se han reportado sospechosos ni recuperado los elementos sustraídos.
Las autoridades reiteraron la importancia de denunciar cualquier movimiento sospechoso en la zona y recomendaron a los vecinos extremar las medidas de seguridad en sus viviendas, especialmente en horarios en los que los domicilios quedan sin ocupantes.
Se solicita a quienes puedan aportar información sobre estos hechos que se comuniquen con la Comisaría 24° de Malargüe o llamen a los números de emergencia. La colaboración de la comunidad resulta clave para prevenir este tipo de delitos y reforzar la seguridad en el departamento.
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