A la edad de 55 años falleció en su domicilio Oscar «chivo» Hernández, reconocido cocinero malargüino.
Culminó sus estudios primarios en escuela Gendarme Argentino y luego ingreso a la escuela Técnica Minera.
Desde muy joven tuvo una predilección especial por la cocina, amor heredado de su madre, quien falleció cuando «el chivo» ingresaba a la adolescencia.
De la mano de Alberto Sambinelli y Julio Gómez, los propietarios del ya desaparecido Hotel Pehuén, ingresó a ese establecimiento donde pudo dar rienda suelta a la creatividad entre ollas y sartenes.
Pero el Oscar será recordado por todos como el impulsor de la «maratón de chivos a la llama», en el marco del festival nacional del chivo, donde llegó a coordinar la asada de más de 1.000 chivitos.
El el último tiempo preparada exquisitos locros y pasteles, estuvo a cargo de la cocina del camping de Valle Hermoso y colaboraba en Hotel Malargüe.
Diario digital Ser y Hacer de Malargüe hace llegar su más sentido pésame a su familia.
Aún no se ha informado el horario en el que sus restos serán sepultados.
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