Del 19 al 22 de mayo tendrá lugar el Mercado de Industrias Culturales Argentinas (MICA) en el Centro Cultural Kirchner de Buenos Aires y en él participará la chef malargüina Ana Paula Gutiérrez.
Durante 4 días, el MICA ofrecerá más de 10.000 rondas de negocios y aproximadamente 150 actividades como foros, ferias, masterclass, showcases, exhibiciones, charlas, talleres y más, con entrada libre y gratuita.
En su edición 2022, el MICA recibirá a más de 90 compradores internacionales de 23 países; a más de 300 compradores nacionales, y a miles de productores de bienes y servicios culturales de las provincias argentinas que participarán en las Rondas de Negocios y de las más de 150 propuestas de programación destinadas a profundizar conocimientos, intercambiar información y articular vínculos entre los protagonistas de todos los sectores.
La programación completa de estas cuatro jornadas del #MICA2022 incluye múltiples propuestas vinculadas con los 15 sectores que forman parte de este Mercado (audiovisual, artes visuales, circo, danza, diseño, editorial, folklore, gastronomía, hip hop, infancias, música, música académica, tango, teatro y videojuegos), programación artística y actividades producidas por el Programa MICA INCUBA, el Mercado Nacional de Artesanías Tradicionales e Innovadoras Argentinas (MATRIA) y por el Mercado de Cooperativismo y Culturas Autogestivas Argentinas (MARCA).
De 10 a 13 h los días 20, 21 y 22 de mayo se desarrollarán las Rondas de Negocios (son cerradas para propiciar el encuentro entre los vendedores y los compradores que hayan sido previamente seleccionados).
Gracias al desarrollo de la Plataforma MICA -lanzada en 2021 junto a la Empresa Argentina de Soluciones Satelitales (ARSAT S.A)-, las Rondas de Negocios se incorporarán a esta plataforma virtual de manera constante, consolidándose así como una política pública de carácter federal, permanente y continua.
Las empresas/emprendimientos, o emprendedores unipersonales que hayan creado un portfolio en la plataforma MICA podrán participar del MICA INCUBA: un programa de incubación para apoyar, acompañar y dar seguimiento a la profesionalización y consolidación de pymes, cooperativas y emprendimientos de las industrias culturales, las artesanías y la gestión de espacios culturales de la Argentina.
La gastronomía
En el sector “Gastronómico”, se podrá degustar y adquirir productos de los emprendimientos que forman parte de esta edición del #MICA2022. Allí funcionará “La Cocina”, una propuesta desarrollada por el Mercado Nacional de Artesanías Tradicionales e Innovadoras Argentinas (MATRIA) que explora la conexión entre los modos de hacer los objetos a su debido tiempo (slow made) con los modos de hacer la comida (slow food), la producción local, la identidad, la revalorización de las biografías y trayectorias de vida de los creadores, tanto como la diversidad de materiales nobles de los objetos artesanales para la cocina.
También se exhibirán y venderán distintas producciones de 41 artesanos y artesanas que se especializan en la fabricación de utilitarios, utensilios y objetos relacionados con la gastronomía.
En ese ámbito es donde Ana Paula Gutiérrez junto ha sido invitada para representar a Cuyo, junto Julio Cruz (San Juan).
“Es un orgullo el haber recibido esta invitación porque se trata de estar presente en el Mercado de industrias creativas Argentina, bajo la organización del ministerio de cultura de la nación y consejo Federal de turismo” destacó Gutiérrez en diálogo con diario digital Ser y Hacer de Malargüe.
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