Con el objetivo de convertirse en un espacio gastronómico, cultural y recreativo abrió sus puertas, en Av. San Martín casi Batallón Nueva Creación (ex local del anexo del Casino de Mendoza), “Bar Imperio”.
Los hermanos Hugo y Sebastián Ferrada, con el acompañamiento de Sergio y Jorge Federicci, han ideado el nuevo local, cuyo nombre está inspirado en el disco de Miguel Mateos.
El amplio local cuenta con dos plantas, ambas con barras, para poder disfrutar de una buena gastronomía, momentos culturales y grata compañía.
“Ahora la gente no vendrá a este lugar a probar suerte sino que tendrá la suerte de encontrarse con amigos” dijo el maestro de ceremonias al dar la bienvenida a la gran cantidad de invitados especiales que se dieron cita en la apertura.
“Bar imperio surge de la idea de tener un lugar donde todas las edad puedan disfrutar de la noche, una buena comida, tragos y del baile los fines de semana, dándole prioridad a la gente de 30 años para arriba en un sector especialmente preparado para ellos” dijo Hugo Ferrada en diálogo con diario digital Ser y Hacer de Malargüe.
“Vamos a tener abierto de lunes a lunes, desde la mañana hasta última hora de la noche” acotó el emprendedor.
Durante la mañana se ofrecerán desayunos, al mediodía almuerzos, luego medias tardes, cenas y la barra con una amplia opción de coctelería. Los viernes y sábados el horario de atención se extenderá hasta la madrugada.
“Al bar lo hemos pensado como un espacio de recreación y de cultura, queremos darle lugar a las distintas expresiones que tiene Malargüe como salsa, tango, folklore y tantas otras. La idea es que los viernes y sábados, antes del baile, ellos tengan su espacio para mostrarse” añadió Ferrada.
Al hablar de la carta gastronómica expresó “tenemos una amplia opción gastronómica desde las minutas rápidas hasta comidas más elaboradas en base a carnes y pescados, con opciones vegetarianas y para celíacos, hemos tratado de bajar los precios lo más posible para que hayan opciones accesibles”.
Alrededor de 20 personas tendrá la posibilidad de acceder a puestos de trabajo de manera legal, lo que también viene a sumar a la economía local.
“Estamos muy contentos de que hoy esté acompañando tanta gente, amigos y familiares porque este es un espacio para todos los malargüinos y la gente que nos venga a visitar” concluyó Hugo Ferrada.
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