Desde las 10:00, se reanuda la Fiesta provincial del cordero, que cierra esta tarde con la actuación del Dúo Los Vásquez.
La entrada es libre y gratuita al predio que se ubica en ruta nacional 40, en el costado sur de arroyo La Bebida.
En el lugar hay un patio de comida que estará habilitado desde la mañana para poder degustar de comidas rápidas. Los titulares de esos stands solicitaron a la organización el traslado durante esta jornada a un lugar más cercano al escenario, debido a que las ventas de ayer no fueron las esperadas.
A las 13:00 se servirá un almuerzo de camaradería, con venta de tarjetas cuyo valor es de $ 6.500, las que se pueden adquirir directamente en el predio hasta minutos antes de que dé comienzo el evento.
Los números artísticos previstos desde las 15:00 serán los siguientes:
Las Voces del Salitral
K’chengue
Joel y su Canto Malargüino
Los Vasquez.
La inauguración
En la víspera se realizó la inauguración de la Fiesta, oportunidad en la que el titular de la Sociedad rural del secano mendocino, Dr. Lisando Jaeggi, dijo “esta fiesta es parte de los proyectos que nos pusimos cuando iniciamos nuestra institución. Si hablamos de ovinos, tenemos que hablar de que es el 9% de la producción de la provincia en cabezas, en relación a lo que es el ganado. Ese 9% se refleja en Malargüe con el 40% que es el aportante desde nuestro departamento. Es el segundo sistema productivo que tenemos dentro de lo que es ganadería en el departamento y con una gran pasión por parte de los productores que se dedican a ello”.
“Es realmente llamativo la característica que tiene cada uno de los sistemas y los ovejeros, como se denominan los productores del sector, le colocan una pasión y un amor que nos tramitan a nosotros los técnicos. La verdad que eso es fascinante y nos lleva un poco a generar un gran compromiso de trabajo para ayudar a organizarnos, a desarrollarnos y para eso estamos nosotros formados o formalizados en una institución como la Sociedad Rural de Secano Mendozino” destacó Jaeggi.
Más adelante apuntó “quiero agradecer especialmente al intendente, a Juan Manuel, porque fue él quien confió en nosotros en poder organizar algo en conjunto. Nosotros creemos desde nuestra institución que todos los trabajos deberían ser de la mano de la parte pública, privada. Creemos que podemos potenciarnos y esto es un ejemplo de que puede ser factible”.
Finalmente, agradeció a INTA Malargüe, Instituto de Agricultura Familiar, Cluster Ganadero de la provincia y Dirección provincial de ganadería.
Por su parte, el intendente Juan Manuel Ojeda destacó “esta fiesta es un reconocimiento a la producción y es un reconocimiento a esa actividad que, en el caso de nuestro departamento, fue fundamental. Es importante remarcar y felicitar a la Sociedad rural, por esas horas de trabajo que le ponen desde la institución, para que todo pueda ir mejorando”.
“Esperemos que el próximo año los objetivos que se han trazado los podamos cumplir en conjunto y ver estos corrales llenos de animales en esta exposición, en esos remates que es lo que nosotros también soñamos durante mucho tiempo y empezar a cambiar un poquito la dinámica también de las fiestas rurales” afirmó el jefe comunal.
Ojeda puso en valor el Plan integral caprino que viene desarrollando el municipio que permite, entre otras cuestiones, la mejora del matadero local, habilitado también para la faena de ovinos.
“Hoy estar dando inicio a esta fiesta frente al matadero frigorífico municipal, también es muy bueno. Hoy 2.600.000 dólares que estamos invirtiendo en el matadero municipal, que es una infraestructura básica para todo el esquema productivo, no solamente para el chivito sino que también para el cordero” puntualizó el Intendente.
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