Georgina, emprendedora Essen, en la receta de este sábado nos trae una pasta con pollo, sumamente económica y nutritiva para este invierno.

Ingredientes

1 un. cebolla picada

2 un. pechugas de pollo cortadas en cubos

1 taza de salsa de tomate

200 cc. agua

½ taza crema

200 g. fideos

c/n queso parmesano rallado

c/n albahaca fresca

c/n sal y pimienta

Preparación

Precalentamos la cacerola 5’ a fuego medio. Agregamos aceite de oliva y rehogamos la cebolla durante 5’. Añadimos la pechuga de pollo en cubos y seguimos cocinando hasta que se dore.

Incorporamos la salsa de tomate, el agua, la crema y la pasta. Condimentamos a gusto, tapamos la cacerola y continuamos cocinando a fuego mínimo hasta que la pasta esté cocida.

Servimos con queso rallado y albahaca fresca.

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