El emblemático restaurant-parrilla «La cima», propiedad de Oscar «Cachi» Carbone y su familia, ubicado en ruta 40 norte costado este, cerró sus puertas de manera definitiva.
En una publicación en Facebook se lee «queremos comunicarles que después de 18 años de trayectoria, 7 en Las Leñas y 11 en el pueblo de Malargüe, debido a los acontecimientos de público conocimiento (pandemia por virus Covid-19) nos hemos visto obligados a cerrar definitivamente nuestras puertas».
«Aprovechamos para saludarlos y agradecerles a cada uno de ustedes por ser parte de nuestro establecimiento, ya que sin su presencia no podríamos haber tenido semejante recorrido» agrega la publicación.
Seguidamente dice «nos llevamos un millón de historias, anécdotas, recuerdos, amigos y muchas más experiencias que hicieron a la historia de nuestro querido restaurante La cima».
La firma indica que actualmente intenta reinventarse, siempre en la línea gastronómica, y es por ello que ha dado vida a otro emprendimiento, «A las brasas pizza a la parrilla», sólo delivery, que nació a través de la crisis y el cual les ayuda a afrontar las consecuencias de estos días.
«Esperamos que conozcan nuestras variedades y compromiso con este trabajo que amamos y nos da esperanza. Les enviamos un afectuoso saludo a todos. Muchas gracias. La cima restaurant y parrilla» concluye el posteo.
Desde Ser y Hacer de Malargüe hacemos llegar nuestra solidaridad a la familia Carbone que por mucho tiempo nos confió la publicidad de «La cima», a la que vez que les deseamos éxitos en «A las brazas pizzas a la parrilla».
