El remate, parte del ADN de la Fiesta nacional de la ganadería de General Alvear, será el día viernes 10 de mayo y ya genera expectativas entre el sector ganadero.
En esta oportunidad, Aguirre Vázquez S.A. será la única firma presente en la actividad de remate.
Como cada año, el remate ganadero que se realiza en el marco de la Fiesta demuestra la gran calidad de la hacienda mendocina. Con un importante número de cabezas, se espera que los ganaderos puedan llegar a importantes negocios.
Agustín Fernández, presidente de la Específica de la Ganadería de la Cámara de comercio alvearense, explicó que “la Fiesta siempre tuvo como norma que solo se podía presentar ganado en las categorías terneros, terneras, vaquillonas y reproductoras (tanto para remate como para exposición. La esencia sigue siendo la misma y por eso se espera un buen número de cabezas”.
En cuanto al cambio en la calidad de la hacienda, Fernández señaló que “cada año se puede ver la mejora genética, lo que representa la gran inversión que hacen los ganaderos para que la producción de Mendoza esté a la misma altura que la de otras provincias”. Además, sostuvo que “hay una gran diferencia a la hora de comercializar, pero la producción local ha logrado posicionarse dentro los mejores precios del mercado”.
Jornadas técnicas
Como cada año, durante el desarrollo de la Fiesta Nacional de la Ganadería se brindará una serie de charlas técnicas a productores y estudiantes. Las mismas estarán a cargo de la Médica Veterinaria Leticia Yanzón y el periodista especializado en economía, mercado, comercio y consumo Damián Di Pace. Además, desde el Clúster Ganadero brindará un balance del trabajo realizado hasta el momento.
“Nos pone muy contentos que la gente responde muy bien y siempre tenemos gran convocatoria a las charlas técnicas. Eso hace muy bien del deseo de productores y empresarios de seguir apostando por esta actividad”, concluyó Agustín Fernández presidente de la Específica de Ganadería.
Fuente: FM Viñas.
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