Para este último sábado de noviembre, Georgina Giambenedetti, emprendedora ESSEN, nos presenta una exquisita receta en base a papa, espinaca y carne.
Ingredientes
2 unid. Papa
150 gr. Queso parmesano
200 gr. Ricota
½ atado Espinaca
150 gr. Carne picada
1 cda. Extracto de tomate
1 unid. Cebolla
c/n Salsa de tomate
c/n Pimentón
Preparación
En la Flip 2.1 cocinar a Fuego Medio la cebolla, agregar el extracto de tomate, ají molido y
agregar la carne picada. Por último, incorporar la salsa y cocinar hasta espesar. Reservar.
Mezclar la ricota con la espinaca cortada y condimentar.
Colocar en la Flip 2.1 queso parmesano rallado por toda la superficie, las papas cortadas
finas en crudo y más queso por encima. Tapar y dejar cocinar a Fuego Medio hasta dorar.
Colocar la ricota sobre la mitad de la base de papas y por encima la carne, doblar al medio
y servir.
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