Pensando en la mesa navideña, este sábado Georgina Giambenedetti, emprendedora Essen, nos trae una exquisita receta en base a carne de cerdo, churrasco a la miel con batatas.
Ingredientes
3 unid. Churrasquitos de cerdo con hueso
c/n Jugo de Naranja
1 cda. ajo picado
1 cda. Jengibre picado
3 cda. Miel
c/n Aceite
c/n Tomillo
2 unid. Batatas
150 gr. Hongos
c/n Cebolla de verdeo
Preparación
En la cacerola a fuego máximo precalentado colocar el ajo y el jengibre picado, dorar bien
las piezas de cerdo en todas sus caras. Incorporar las batatas, los hongos, la cebolla de
verdeo, luego el jugo de naranja, la miel y el tomillo.
Tapar, bajar a fuego Mínimo hasta terminar la cocción. Emplatar.
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