La Fiesta Nacional del Chivo 2025 se prepara para recibir a productores, turistas y amantes de las tradiciones gauchas en un evento que promete ser memorable. Entre sus atractivos más destacados, la Expo Caprina y Ovina se posiciona como un espacio clave para el desarrollo económico y cultural de la región.
El evento se llevará a cabo del 8 al 11 de enero, con un cronograma que combina actividades técnicas, artesanales y protocolares.
Aníbal Pérez, director de Desarrollo Económico, y Javier Macario, representante del INTA, dieron a conocer los detalles de esta destacada exposición.
Inicio con las mujeres como protagonistas
El miércoles 8 de enero se inaugurará la exposición con el Encuentro de Mujeres Hilanderas y Tejedoras, una actividad que busca resaltar las tradiciones artesanales de la región.
Durante dos días, las participantes tendrán acceso a talleres de esquila, selección de vellones y gestión de emprendimientos, destacando el papel de las mujeres en el fortalecimiento del patrimonio cultural.
Actividades de la Expo Caprina y Ovina
Del 9 al 11 de enero, la Expo Caprina y Ovina ofrecerá un programa variado para productores y público en general:
- Recepción de animales: Inscripción de los ejemplares que participarán en las competencias.
- Muestra de ordeñe: Una demostración práctica de la obtención de leche de cabra y oveja.
- Juras de ovinos y caprinos: Evaluación técnica de los animales por parte de jurados especializados.
- Acto protocolar y premiación: Reconocimiento a los mejores ejemplares en diversas categorías.
Premios y criterios de evaluación
Aníbal Pérez explicó que los premios estarán organizados en cuatro categorías y nueve razas, con énfasis en la raza criolla, principal del departamento. Los jurados tendrán dos roles fundamentales:
- Jurado de Admisión: Verificarán el estado de salud de los animales para habilitarlos a competir.
- Jurado de Calificación: Evaluarán a los animales en competencia, determinando los ganadores de los premios.
Una oportunidad para la producción local
La Expo Caprina y Ovina no solo celebra las tradiciones de Malargüe, sino que también impulsa la producción local y genera oportunidades de negocio. “Este espacio es vital para mostrar el potencial de nuestros productores y fortalecer la economía regional”, aseguró Pérez.
Por su parte, Macario subrayó el trabajo conjunto entre el INTA y el municipio para garantizar el bienestar de los animales y la calidad de las actividades.
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