Para las meriendas de este fin de semana, Georgina Giambenedetti, emprendedora Essen, nos traer una exquisita receta que ha denominado «cuadrados de limón».
Ingredientes
180 gr. Manteca
180 gr. Azúcar
c/n Pizca de sal
3 unid. Huevos
70 ml. Jugo de limón
c/n Ralladura de 1 limón
180 gr. Harina 0000
200 gr. Crema de leche
c/n Azúcar impalpable
c/n Hojas de Menta
Preparación
Derretir la manteca, agregar el azúcar y la pizca de sal. Incorporar los huevos, el jugo de limón y con el Rallador agregar la ralladura. Incorporar la harina.
Colocar la masa en la Flip 2.1 esparcir la preparación y cocinar tapado a Fuego Corona por 20 minutos.
Cubrir con crema de leche batida y hojas de menta.
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