El regreso del Encuentro Binacional al corazón de la cordillera es, cada año, una postal de identidad para Malargüe: familias, instituciones y feriantes se juntan en la frontera para celebrar la hermandad con Chile y sostener un evento que ya es tradición. Este 2026, además, llega con un mensaje clave para quienes viajan con conservadoras, mercadería o mascotas: en el acceso al paso habrá controles sanitarios y fitosanitarios, y conviene salir de casa con las reglas claras.
La advertencia fue difundida por la Municipalidad de Malargüe a partir de un recordatorio de SENASA: comerciantes y feriantes deben respetar la normativa vigente para evitar inconvenientes en los controles del paso.
El objetivo, explicaron, es prevenir el ingreso y la propagación de plagas y enfermedades que puedan afectar la producción agropecuaria, el ambiente y la salud pública.
La logística se apoya en la dinámica de “paso fronterizo” y, por eso, la recomendación oficial apunta a que nadie llegue con productos que suelen quedar bajo control o retención, especialmente en días de alto flujo.
Qué productos están bajo control según SENASA
El listado oficial menciona una nómina de productos cuyo ingreso está prohibido o sujeto a controles específicos. Entre los principales: frutas y hortalizas frescas, carnes y derivados, productos lácteos, alimentos caseros sin rotulación, plantas, semillas, animales vivos, productos apícolas y artesanías de origen vegetal sin tratamiento, entre otros.
La razón no es burocrática: estos elementos pueden actuar como vectores de insectos, bacterias, hongos y virus de riesgo sanitario.
El mensaje para quienes venden o exponen es directo: informarse antes, revisar la mercadería y adecuarla antes de arribar al paso internacional. La prevención evita decomisos, demoras o incluso la imposibilidad de avanzar.
Alertas puntuales: tierra, mascotas y productos veterinarios
La misma comunicación remarca tres puntos que, todos los años, generan problemas:
- Ingreso de tierra: estrictamente prohibido.
- Mascotas/animales vivos: exigen certificado de salud veterinario, con validez limitada.
- Productos biológicos, veterinarios y alimentos para animales: están sujetos a controles específicos por su potencial riesgo sanitario.
En paralelo, en la reunión de coordinación del operativo se volvió a insistir en el manejo responsable de residuos y en evitar situaciones que puedan derivar en retenciones. Incluso se puntualizó que si bien se permite ingresar leña al paso, no podrá ser reintroducida a Argentina o Chile para evitar problemas en aduana.
Reglas para stands: horarios, seguridad, higiene y ambiente
Además de lo sanitario, la organización municipal ya había fijado reglas para puestos y stands a través de la Dirección de Rentas. Allí se detalló que la autorización debe estar gestionada y será verificada en la Aduana Argentina – Paso Pehuenche.
Entre las condiciones operativas, se exige: instalarse en el espacio asignado, llevar gazebo o estructura similar, respetar el horario habilitado (08:00 a 01:00) y contar con matafuego reglamentario y luz de emergencia.
También se incorporan reglas ambientales: disposición adecuada de residuos, prohibición de quema, y prohibición de entrega de bolsas plásticas.
Para gastronomía, el foco está en higiene y cadena de frío: correcta conservación y manipulación, indumentaria e higiene, agua para lavado de manos y refrigeración adecuada para perecederos.
El control bromatológico puede exigir certificados de manipulación de alimentos e inspeccionar en cualquier momento.
Y hay una aclaración clave para la identidad local: si se comercializan productos caprinos, se requiere el sello oficial de faena del Matadero Frigorífico Malargüe.
Por qué ahora: evento reprogramado y alta expectativa
El encuentro, originalmente previsto para el 6–8 de febrero, fue reprogramado oficialmente al 13, 14 y 15 por motivos de seguridad vinculados a condiciones en alta montaña.
Y la expectativa es alta: en las reuniones preparatorias se habló de más de 10 mil personas, con coordinación entre municipio, ARCA, Gendarmería Nacional Argentina y el Hospital Regional Malargüe, entre otros.
En ese contexto, la recomendación final es simple: viajá liviano de productos “sensibles”, rotulá y asegurá higiene si vendés, y llevá papeles al día si vas con mascota. Lo que no se revisa en casa, se paga con tiempo perdido en la fila.
Fuente: Municipalidad de Malargüe
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