El curso de Mozo y/o Camarera de Salón comenzó el 22 de septiembre en el Centro de Capacitación para el Trabajo N.º 6-008 “Luis Pasteur”. La propuesta brinda herramientas prácticas para desempeñarse en restaurantes, hoteles, servicios de catering y eventos.
La capacitación de mozos y camareras ya está en marcha en Malargüe, con una propuesta de formación orientada al servicio gastronómico, la atención al cliente y el trabajo en eventos.
El curso de Mozo y/o Camarera de Salón comenzó el 22 de septiembre en el Centro de Capacitación para el Trabajo N.º 6-008 “Luis Pasteur”, ubicado en el barrio Llano Blanco, en la intersección de Rosario Vera Peñaloza y San Lorenzo.
La capacitación apunta a brindar conocimientos y herramientas prácticas vinculadas con el servicio de salón y la atención al público. Entre los contenidos previstos se encuentran técnicas de servicio, mise en place, montaje de mesas, manejo de alimentos y bebidas, gestión de comandas, cobranzas y elaboración de presupuestos para eventos.
De acuerdo con la información difundida por la institución, la propuesta contempla además práctica vinculada con ámbitos laborales como restaurantes, hoteles y servicios de catering. Las clases se desarrollan de lunes a viernes, de 8 a 12, en las instalaciones del Centro Luis Pasteur.
Para la inscripción, la institución informó como requisitos la presentación de DNI, CUIL, acta de nacimiento y certificado de estudios cursados.
La capacitación de mozos y camareras representa una alternativa de formación vinculada directamente con el sector gastronómico y de servicios, un ámbito que requiere conocimientos específicos para la atención de clientes y la organización de eventos.
La propuesta se encuentra actualmente en desarrollo luego de su inicio el 22 de septiembre pero aún hay posibilidades de sumarse.
LECTURA RÁPIDA
¿Qué capacitación comenzó?
Se puso en marcha un curso de Mozo y/o Camarera de Salón orientado al servicio gastronómico y los eventos.
¿Dónde se realiza?
La formación se desarrolla en el Centro de Capacitación para el Trabajo N.º 6-008 “Luis Pasteur”, en Malargüe.
¿Qué contenidos aborda?
Incluye servicio de salón, atención al cliente, montaje de mesas, alimentos y bebidas, comandas, cobranzas y presupuestos para eventos.
¿Cuándo se dictan las clases?
Las clases se realizan de lunes a viernes, de 8 a 12.
Fuente: información contenida en el flyer institucional suministrado a Ser y Hacer.
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