28 stands gastronómicos fueron sortearon para satisfacer la demanda de quienes concurran a la Fiesta nacional del chivo 2023, que comienza el próximo martes 31 de enero.
El sorteo tuvo lugar en el Centro de convenciones y exposiciones Thesaurus, uno de los requisitos para participar fue que estuvieran presentes en el momento los solicitantes, así de las 98 solicitudes que hubo asistieron alrededor de 80 personas.
En la oportunidad se asignaron 28 lugares titulares en el predio y un total de 8 puestos suplentes, para el caso de que hubiese modificaciones y bajas.
En cuanto a los tradicionales quinchos, con mesas y menú de chivo asado a la llama, se llamó a licitación para la adjudicación de cuatro lugares, pero a la licitación se presentaron tres oferentes, por lo que se espera que en los próximos días se anunciará que decisión se toma con el restante, teniendo en cuenta que hoy se está concretando una reunión de la Comisión organizadora.
Quienes resultaron adjudicatarios de un espacio físico de los 28 lugares deben abonar la totalidad del canon establecido según lo estipulado por la tarifa vigente para esta edición, contando con tiempo hasta el 23 de enero.
El martes 24 de enero. a las 09:00, se realizará la capacitación y taller obligatorio por parte de bromatología para aquellos que se encarguen de la atención y manipulación de alimentos en los stands y quinchos de comidas rápidas, no menos de 3 a 5 personas por cada uno de los puestos.
Fuente: Agencia municipal de comunicación.
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