Para disfrutar en la merienda de este sábado, Georgina Giambenedetti, emprendedora ESSEN, hoy nos trae una torta granizada, muy fácil de preparar y en poco tiempo.
Ingredientes para 6 comensales
170 cc. crema de leche
70 g. azúcar (rubia o mascabo)
2 cdas. dulce o mermelada
2 un. huevos
250 g. harina leudante
40 g. chocolate semiamargo picado
1 cdita. aceite de oliva
Preparación
En un bowl mezclamos bien la crema, el azúcar, el dulce y los huevos y continuamos batiendo a mano.
Integramos la harina de a poco y mezclamos procurando que no queden grumos.
Untamos el interior de la cacerola con aceite, ubicamos la masa dentro de la cacerola, esparcimos el chocolate picado, tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
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