En este primer sábado de mayo, Georgina Giambenedetti, emprendedora ESSEN nos trae un pastel de pollo muy fácil de preparar.
Ingredientes
1kg. Puré de papas
2unid. Huevos
250gr. Queso semiduro
2cda. almidón
500gr. Pollo cocido
2unid. Cebolla de verdeo
4cdas. Queso crema
2unid. Huevo duro
2unid. Huevo
Preparación
Mezclar el puré de papas con el queso, almidón y los huevos. Por otro lado mezclar el pollo cocido con el queso crema, la cebolla de verdeo y los huevos.
Revestir el savarín con el puré de papas, y en el centro colocar el relleno de pollo y los huevos duros en cuartos. Tapar con más puré.
Cocinar en la cacerola a fuego medio por 50 minutos.
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