Para este sábado, Georgina Giambenedetti, emprendedora ESSEN, nos trae una propuesta ideal para comer sano y en familia
Ingredientes:
- 250 gr. Lentejas
- 100 gr. Garbanzos
- 1 unid. Cebolla morada
- 1 unid. Zanahoria
- 1 unid. Morrón amarillo
- 1 unid. Morrón rojo
- 1 unid. Cilantro
- c/n Comino
- c/n Pimentón
- 1 unid. Lima
Preparación
En la Cacerola colocar las lentejas y agua, cocinar a Fuego Medio hasta que estén hechas. Reservar.
Cortar la zanahoria, y los morrones en juliana. Saltearlos con aceite de oliva en la Bifera a Fuego Máximo.
En la Sartén a Fuego Máximo saltear los garbanzos con aceite, comino y pimentón hasta que queden crujientes.
Servir las lentejas condimentadas, los garbanzos y las verduras por encima.
Terminar con cilantro y lima
Enviale un WhatsApp a Georgina al 260 427-2114 para tener tu ESSEN.
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