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La receta del sábado: Tarta de ricota, frutos rojos y dulce de leche (sin tacc)

INGREDIENTES

  • 40’ Tiempo:
  • Porciones: 6 – 8
  • 160 gr. Manteca
  • 140 gr. Azúcar impalpable
  • 1 unid. Ralladura de un limón
  • c/n Esencia de vainilla
  • 1 unid. Huevo
  • 300 gr. Premezcla sin tacc con goma xantica
  • 2 cdas. Polvo de hornear

Función: Horno de masas

Dificultad: Fácil

Relleno

  • 500 gr. Ricota
  • 150 gr. Queso crema
  • c/n Esencia de vainilla
  • 120 gr. Azúcar blanca
  • 2 unid. Huevos
  • 1cda. Almidón de maíz
  • 200 gr. Dulce de leche
  • 200 gr. Mermelada de frutos rojos

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