Tal como ya es tradición, el próximo sábado 5 de abril se realizará el Día de Campo, la antesala oficial de la 44° Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas. El evento tendrá lugar en el establecimiento La Sofía, ubicado en el kilómetro 732 de la Ruta Nacional 188, a 60 kilómetros de la ciudad de General Alvear.
Ramiro Labay, presidente de la Cámara de Comercio de General Alvear, destacó la importancia de esta jornada que marca el inicio de la gran celebración del oeste argentino.
“Estamos doblemente contentos, no solo por estar anunciando lo que es la gran antesala de la Fiesta, sino porque además, con Sofía Perfumo siendo Virreina Nacional de la Vendimia, esta edición del Día de Campo va a tener un condimento especial porque se va a realizar en el establecimiento La Sofía, de la familia Perfumo”, expresó.
El Día de Campo nació en el año 2000 como una iniciativa para presentar la Fiesta a la prensa nacional, provincial y regional, permitiendo a periodistas y visitantes vivir una experiencia auténtica en una estancia de la zona. Con el paso de los años, el evento se transformó en un atractivo que convoca a locales y turistas, ofreciendo una visión cercana del trabajo pecuario y su impacto en la economía y la cultura regional.
Durante la jornada, los asistentes podrán presenciar diversas demostraciones de tareas rurales, con exhibiciones que muestran las técnicas utilizadas en la ganadería. Además, la propuesta incluye una fuerte impronta gastronómica, con degustaciones de comidas y bebidas típicas que resaltan la identidad de la región.
El programa del Día de Campo contempla un desayuno criollo con mate cocido y tortafritas, seguido por la tradicional pastelería mendocina. Al mediodía, los asistentes podrán disfrutar de los costillares más famosos del país, acompañados por los reconocidos vinos de General Alvear y un postre elaborado con productos locales.
Desde la organización destacaron que el evento tiene un cupo limitado de 250 personas, por lo que recomiendan a los interesados asegurar su lugar con anticipación. “La idea es vivir un día de campo, compartiendo las costumbres de la actividad ganadera y participando de actividades específicas» indicó Agustín Fernández, presidente de la específica de Ganadería.
Quienes quieran asistir pueden comunicarse al teléfono de la Cámara de Comercio (2625-529163) y adquirir su entrada”,
El Día de Campo no solo representa el puntapié inicial de la Fiesta Nacional de la Ganadería, que este año se desarrollará del 7 al 11 de mayo en General Alvear, sino que también refuerza la identidad y las tradiciones del sector productivo de la región, consolidándose como una cita imperdible para el público en general.
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