La capacitación se realizará los días 26 y 27 de agosto en el Campus Educativo Municipal y está dirigida a quienes trabajen en contacto con alimentos.
La Municipalidad de Malargüe, a través del Área de Bromatología, informó la apertura de inscripciones para la próxima capacitación obligatoria que habilita la obtención del Carnet de Manipulación de Alimentos, requisito indispensable para toda persona que realice tareas vinculadas con la elaboración, manipulación, transporte, almacenamiento, fraccionamiento, comercialización o servicio de alimentos.
El curso se dictará de forma presencial los días martes 26 y miércoles 27 de agosto, en el horario de 8:00 a 13:00 horas, en el Campus Educativo Municipal. Esta capacitación está destinada a comerciantes, elaboradores, mozos, cocineros, ayudantes y trabajadores del rubro alimentario que necesiten acceder al carnet o renovarlo.
La inscripción puede realizarse de manera presencial en la Oficina de Bromatología, ubicada en Saturnino Torres Nº 676, o bien de forma virtual escaneando el código QR que se adjunta. Se recomienda a los interesados anotarse con anticipación, ya que los cupos son limitados.
El Carnet de Manipulador de Alimentos está regulado por el Código Alimentario Argentino y tiene validez nacional, siendo obligatorio en todo el país. Obtener este documento implica haber participado de la capacitación y aprobado la evaluación final, lo cual garantiza que el portador conoce y aplica las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Este tipo de iniciativas tiene como objetivo principal proteger la salud pública, reduciendo el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, promueven la formalización laboral en el sector gastronómico y comercial, fortaleciendo la calidad del servicio y la confianza del consumidor.
Para mayor información, los interesados pueden acercarse a la Oficina de Bromatología o visitar el sitio web oficial de la Municipalidad de Malargüe, donde encontrarán más detalles sobre la capacitación y los medios disponibles para completar la inscripción.
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