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Hidromiel y embutidos: la apuesta productiva que crece en la Incubadora de empresas.

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La Municipalidad de Malargüe firmó nuevos contratos de incubación interna para acompañar proyectos vinculados a la producción de hidromiel y embutidos. Además, avanza la creación de una sala comunitaria de hidromiel dentro de la Incubadora de Empresas.

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La Incubadora de Empresas de la Municipalidad de Malargüe continúa fortaleciendo el ecosistema emprendedor local con la incorporación de nuevos proyectos productivos que buscan consolidarse y crecer mediante el acompañamiento técnico y el acceso a infraestructura adecuada.

Recientemente se firmaron tres contratos de incubación interna que permitirán el desarrollo de iniciativas vinculadas a la elaboración de hidromiel y embutidos. Los nuevos incubados son Ramón Guajardo y Lucía Alaniz, quienes trabajan en proyectos relacionados con la producción de hidromiel, y Martín Ramos, dedicado a la elaboración de embutidos.

Desde la Incubadora destacaron que estas incorporaciones representan una nueva oportunidad para seguir impulsando el agregado de valor y la diversificación productiva en el departamento, promoviendo emprendimientos con potencial de crecimiento y generación de oportunidades económicas.

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Además de los nuevos contratos, la institución avanza en un proyecto que comenzó a gestarse durante el año pasado: la creación de una sala comunitaria de hidromiel que funcionará en uno de los espacios internos de la Incubadora de Empresas.

La iniciativa busca brindar un ámbito adecuado para que los productores puedan elaborar sus productos bajo condiciones apropiadas, optimizando recursos y facilitando el acceso a equipamiento e infraestructura específica para este tipo de actividad.

La responsable de impulsar este proyecto es Ramona Gómez, bromatóloga, quien trabaja en la planificación y desarrollo de la futura sala comunitaria. La propuesta apunta a fortalecer la producción local de hidromiel y acompañar a los emprendedores en las distintas etapas de crecimiento de sus iniciativas.

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La incubación de empresas constituye una herramienta clave para transformar ideas en proyectos sostenibles. A través de estos programas, los emprendedores pueden acceder a asesoramiento, capacitación y espacios de trabajo que favorecen la consolidación de sus actividades productivas.

En Malargüe, estas acciones forman parte de una estrategia orientada a promover nuevas alternativas económicas, fomentar la innovación y potenciar el talento local, generando condiciones favorables para el desarrollo de emprendimientos vinculados a distintos sectores productivos.

Con la incorporación de nuevos incubados y el avance de la sala comunitaria de hidromiel, la Incubadora de Empresas reafirma su compromiso de acompañar a quienes apuestan por producir, innovar y generar valor agregado en el departamento.

Fuente: Municipalidad de Malargüe https://www.malargue.gov.ar/la-incubadora-de-empresas-fortalece-el-desarrollo-de-nuevos-emprendimientos-locales/

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