Un zapallo de casi 22 kilos cosechó Antonia González en la huerta que realizó en una finca de ruta nacional 40 norte.
Además de esa unidad la planta ha dado otros zapallos de tamaños similares, dado que sigue en producción.
La joven, que tiene 30 años, relató que es la primera vez que realiza una huerta y que la semilla para la siembra de esa planta se la dio su madre, que vive en San Rafael.
“Es la primera vez que tomamos la iniciativa de hacer una huerta familiar, sin experiencia, con semillas que nos regalaron. En octubre plantamos por primera vez y con la helada de fines de ese mes se nos helaron las plantitas chiquitas, por lo que volvimos a replantar en los primeros días de noviembre” comentó la mujer, que emprendió la labor junto a su marido, Rodrigo, y su hijo de 12 años, Vladimir.
Al hablar de la planta de donde extrajo el zapallo gigante dijo “la planta comenzó a crecer rápidamente y se extendía para todos lados, incluso como estaba en una esquina lo hizo por fuera del cercado que habíamos levantado para que no ingresaran animales. No sé de qué variedad es, en mi casa le dicen zapallo del año”.
“Vimos que tras florecer la planta empezó a dar zapallos y que todos eran grandes, este lo cortamos y nos asombramos cuando vimos que pesaba casi 22 kilos. Ahora no sabemos si partirlo o no porque somos tres en casa y nos preguntamos cómo vamos hacer para comer tantos kilos de zapallo (risas), seguramente lo vamos a compartir con la familia y lo más importante es que vamos a guardar las semillas para plantar a fin de año” añadió Antonia.
La idea de hacer una huerta le surgió a la joven cuando el año pasado se quedó sin trabajo. Ella misma comenzó a preparar la tierra, darla a vuelta con pala, emparejar, hacer surcos, abonar con guano de gallina y, por supuesto, regar.
“Nosotros hicimos los almácigos y la verdad que ha sido una linda experiencia, a tal punto que mi hij que no es muy amante de las verdura las ha comido porque las he preparado de distintas maneras, recordando recetas que mi mamá nos hacía a mí y mis hermanos cuando éramos chicos” relató más adelante la emprendedora.
Durante estos meses la huerta ha provisto a la familia de lechugas, acelgas, remolachas, zanahorias, chauchas, berenjenas, repollos, choclos, cebollas, zapallos para relleno, tomates, zapallos, espinacas, melones, pepinos, sandías.
“También sembramos frutillas, que compramos en la Incubadora de empresas, lamentablemente las hormigas nos devoraron algunas, pero las plantas madres volvieron a brotar y dieron varios hijitos, ahora se han extendido mucho y espero que en la próxima temporada den frutos”, se ilusionó Antonia al exhibir su huerta.
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