La Expo Caprina y Ovina 2026 será uno de los ejes productivos centrales de la Fiesta Nacional del Chivo, consolidando a Malargüe como un territorio clave para el desarrollo ganadero del sur mendocino.
El evento se desarrolla los días jueves 8, viernes 9 y sábado 10 de enero en el Predio Raíces Malargüinas, con una agenda que combinará instancias técnicas, evaluaciones productivas, capacitaciones y propuestas culturales vinculadas a la identidad rural de la región.
La actividad comenzó el día de ayer, entre las 8 y las 18 horas, con la recepción de animales, dando inicio formal a la exposición. Esta instancia continuará hoy viernes 9, de 8 a 10 horas, completando el ingreso de los ejemplares que participarán de la muestra.
Durante la jornada de hoy, entre las 16.30 y las 18.30 horas, se llevará a cabo la Jura de Ovinos, una instancia fundamental para la evaluación genética y productiva. Al finalizar, de 18.30 a 19.30 horas, se brindará la charla técnica “Producción de leche de cabra y sus derivados”, destinada a productores, técnicos y público interesado en la diversificación productiva.
Mañana, sábado 10 de 8.30 a 12.30 horas, tendrá lugar la Jura de Caprinos, otro de los momentos centrales de la Expo. El cronograma concluirá con el Acto de Cierre, previsto entre las 12.30 y las 13.30 horas, con la participación de autoridades y referentes del sector.
La Expo Caprina y Ovina 2026 contará con la participación de jurados internacionales, jerarquizando el evento. Estarán presentes Abel Trujillo García, doctor en Veterinaria de México, y Manuel Machuca Igreda, ingeniero zootecnista de Perú.
Como actividad complementaria, se desarrollará el Encuentro de Tejenderas e Hilanderas “Tejiendo Vida: entre urdimbres y tramas”, con capacitaciones gratuitas, ruedas de intercambio y la exposición y venta de trabajos al telar, integrando la producción ganadera con el patrimonio cultural y los saberes ancestrales.
La Expo Caprina y Ovina reafirma el rol de Malargüe como territorio productivo, destacando el trabajo de productores, instituciones y organizaciones que sostienen y proyectan una de las principales actividades económicas de la región, en el marco de una de las fiestas populares más emblemáticas de Mendoza.
Fuente: Municipalidad de Malargüe
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