La Policía Rural y personal de Bromatología municipal realizaron controles en Malargüe en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato. Durante los procedimientos se decomisaron más de 200 kilos de productos cárnicos que no cumplían con las condiciones sanitarias exigidas.
Más de 248 kilos de alimentos fueron decomisados en dos comercios de Malargüe durante controles realizados ayer lunes en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato. Los procedimientos estuvieron a cargo de la Policía Rural de Mendoza en conjunto con personal de Bromatología del municipio.
Los operativos se realizaron en locales comerciales ubicados sobre calle Olascoaga, donde los inspectores detectaron diversos productos alimenticios almacenados en condiciones que no cumplían con las normas sanitarias vigentes. Entre los alimentos decomisados había carne bovina y porcina, pollo, productos congelados, grasa animal y helados.
El primer procedimiento tuvo lugar en una carnicería de esa arteria. Allí los controles permitieron constatar que los productos cárnicos se encontraban almacenados a temperaturas que alcanzaban los 24,7°C, valores considerados peligrosos para la conservación de alimentos.
Ante esta situación, las autoridades procedieron al decomiso de más de 157 kilos de alimentos, entre ellos distintos cortes de carne bovina y porcina, pollo, carne congelada y grasa animal que no reunían las condiciones adecuadas para su comercialización o consumo.
Posteriormente se realizó una segunda inspección en otro comercio ubicado también sobre calle Olascoaga. En ese lugar los inspectores detectaron carne y pollo sin el correspondiente empaquetado, con olores nauseabundos y conservados a temperaturas superiores a las permitidas por la normativa sanitaria.
Durante ese control también se secuestraron más de 70 helados que no cumplían con los requisitos de conservación. En total, en este segundo procedimiento se decomisaron más de 91 kilos de productos alimenticios.
En ambos casos, las propietarias de los comercios fueron notificadas por las irregularidades detectadas durante las inspecciones. Toda la mercadería quedó fuera de circulación al considerarse no apta para el consumo humano.
Las actuaciones fueron remitidas a la Oficina Fiscal de la Comisaría 24° de Malargüe, donde el fiscal de turno quedó a cargo de la intervención judicial correspondiente.
Estos operativos forman parte de los controles que la Policía Rural y las áreas municipales realizan de manera periódica para prevenir la comercialización de alimentos en condiciones inadecuadas y reforzar la seguridad sanitaria en los comercios.
Fuente: Gobierno de Mendoza
